Széchenyi István halála után a cenki birtokokat két fia örökölte: Béla és Ödön. Széchenyi Béla gróf aktívan irányította a gazdaságot, apja távollétében már fiatalon átvette a birtokügyek intézését. Feleségével, Erdődy Hannával a kastély parkját növényritkaságokkal gazdagította, többek között amerikai fenyőfélékkel, ciprusokkal és tiszafákkal. Felesége halála után a hársfasor végén síremléket állíttatott neki, maga is ide temetkezett.
Öccse, Széchenyi Ödön a tűzoltóság megszervezésével vált híressé. Itthon megalapította az első tűzoltó-egyesületet, majd Törökországban is megszervezte az isztambuli tűzoltóságot, amiért pasai rangot kapott. Élete végéig ott élt, díszsírhelyet kapott, de testét nem szállították haza.
A cenki uradalom a 19. század második felében átfogó gazdasági átalakuláson ment keresztül. Hajnik János jószágigazgató modernizálta a gazdálkodást, gépesítést vezetett be, váltógazdaságot működtetett, és jelentősen fejlesztette az állattenyésztést. A korszakban a marhahízlalás, a cukorrépa-termesztés és a selyemtermelés mellett működött a híres cukorgyár, gőzmalom, téglaégető és sörgyár is.
Az állattartás, különösen a juh- és szarvasmarha-tenyésztés kiemelkedő jelentőségűvé vált. Az 1880-as évek végén több ezer juhot tartottak Cenken, bár ez később visszaesett. A gazdasági sikereket azonban visszavetette Béla gróf költekezése és a beruházások elmaradása. A birtokok egy része bérbeadásra került, a selyemfonodát és sörgyárat felszámolták, és a földterület is jelentősen csökkent.
A kisipar fejlődése és az ipari üzemek, mint a Luft-féle öntöde vagy a malom, szintén ekkor élte virágkorát. Közben a közlekedés is fejlődött: 1865-ben megindult a forgalom a Sopron–Szombathely vasútvonalon, majd 1876-tól a GYSEV vonalon is.